Enero de Catas en Amalfitano
Durante el mes de enero, el restaurant Amalfitano suma a su programación de verano una experiencia especialmente pensada para los amantes del vino: un ciclo de degustaciones guiadas que combinan conversación, sabores y un entorno privilegiado en San Alfonso del Mar.
Esta iniciativa forma parte de las distintas actividades que Amalfitano ha desarrollado durante la temporada estival, integrando gastronomía, encuentros temáticos y propuestas culturales que han convertido al restaurante en un punto de encuentro dentro del Condominio.
Degustación de Vinos con Roberto Carrancá
Las catas estarán a cargo del enólogo Roberto Carrancá, fundador de Viña Tinta Tinto, un proyecto vitivinícola familiar ubicado en Algarrobo.
Viña Tinta Tinto se caracteriza por una producción artesanal y de pequeña escala, con procesos cuidados y fermentaciones naturales, orientadas a crear vinos de autor que expresan identidad y territorio. A lo largo de los años, la viña se ha consolidado como una propuesta local reconocida por su enfoque honesto y su fuerte vínculo con el entorno.
En cada sesión, Roberto Carrancá guiará una degustación de cuatro cepas seleccionadas, compartiendo las principales características de cada vino, junto con la historia y el proceso detrás de su viña, en un formato cercano y didáctico, ideal tanto para aficionados como para quienes buscan profundizar en la cultura del vino.
Fechas y detalles de las catas
- Viernes 2 de enero · 20:30 hrs
- Jueves 15 de enero · 20:30 hrs
- Jueves 22 de enero · 20:30 hrs
- Viernes 30 de enero · 20:30 hrs
Valor por persona: $8.000
(Incluye degustación de 4 cepas y maridaje)
Cupos limitados: 20 personas por fecha
Inscripciones: Directamente en la caja del restaurant Amalfitano
Una invitación a disfrutar el verano
La invitación es a revisar las fechas, inscribirse con anticipación y ser parte de estas noches dedicadas al vino y a la buena mesa, en el marco de la programación de verano del Condominio.
